2013年04月18日

初物


 未だ土の香の残る竹のことフキをもらった・

   タケノコの皮は厚顔無恥な男の女の虚飾のように厚い

  ツルツルとこの手、指で剥いでいくたび快感がはしる・

     おや、まあ・この辺りで剥ぎ取ることは止めましょう

   フキの皮は、薄い見栄っぱり・

     両方ともにアクがある・お米のとぎ汁で最後のミソギ

        (米ぬかが見当たらず)

   結構な虚飾も見栄も溶け落ちて・・後は上手に味つけて・・

      旬の一品・・・・・

__________

    _______________


posted by ルナ at 05:46| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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